Menu Mai 2022
Jeudi Grillade – Menu du bar – salle a manger
English version will follow below
Jeudi Grillade Menu fixe 35$ / personne
- Potage Ou
- Salade du chef (mesclun/radis/tomate/concombre/sauce érable)
- Assortiment de grillades choix du chef servi avec frite, sauce chimichurri et sauce au poivre
- Dessert du chef
Menu du bar ou Terrace:
Nachos gratinés avec poivrons, olives, oignons et jalapeño – 18$, avec porc effiloché en plus – 23$
Ailes de canard (4) 20$ Sauce BBQ fume et mayonnaise tabasco/carri
Poutine sauce maison – 18$ avec porc effiloché en plus – 24$
Tacos (3) — poulet 19$ — Crevettes 20$ — Poisson (iceberg, chou rouge, poivron, mayonnaise tabasco/carri, coriandre)
Plateau charcuterie – 32$ (Terrine Cerf/cerise/whisky, lapin bluet, saucisson Hongrois, brie, suisse)
Salle a manger ou terrace
Entres :
Tartare de cerf bleuet noisette – 20$ / 38$
Gravlax truite pancake aneth/citron – 17$
Plats principal :
Ragout bisson, servie dans une Miche de Pain navet, carrotte, pomme de terre, champigon – 44$
Burger canard (fromage suisse, tomate, laitue et mayo bleuet), servi avec frites et mayo bluet salade – 27$
Burger poisson (tomate, laitue et sauce tartare), servi avec frites et salade sauce tartare – poisson style fish and chips – 24$
Salade magret fume tomate, concombre, radis, bleuet, parmesan – 24$
Filet dore amandine pommes de terre gratinee et legumes glaces – 36$
Viande du moment
Desserts
Gâteau New York – 9.50$
Gâteau Oreo – 9.50$
Menu enfants moins de 12 ans:
Poutine – 12$
Grilled cheese au bacon – 12$
Croquettes de poulet avec sauce BBQ – 12$
Le Rustique propose une carte des vins variée
Menu Mai 2022
Thursday Grill – Bar menu – Dinning room
Thursday Grill Fixed menu 35$ / person
- Soup Or Chef’s salad (mesclun/radish/tomato/cucumber/maple
- Assorted grilled meats chef’s choice served with fries, chimichurri and pepper sauce
- Chef’s dessert
Bar menu
Nachos gratins with peppers, olives, onions et jalapeño – 18$, with pulled pork – 23$
Duck wings (4) , smoked BBQ and tabasco/curry mayonnaise – 20$
Poutine homemade sauce – 18$ with pulled extra – 24$
Tacos (3) — Chicken 19$ — Shrimp 20$ — Fish (iceberg, red cabbage, peppers) – 20$
Charcuterie plate – (Terrine of deer/cherry/whisky, blueberry rabbit, Hungarian sausages, brie, Suisse cheese) – 32$
Dinning room menu
Starters
Deer tartare blueberry noisette – 20$ / 38$
Gravlax truite, on aneth/lemon pancake – 17$
Mains :
Bisson stew served in a bread bowl – 44$
Burger DUCK (suisse cheese, tomato, lettuce, and blueberry mayo), served with fries and salad – 27$
Burger FISH (tomato, lettuce and tartar sauce), served with fries and salad – 24$
Salad smoked duck – 24$
Almond Dore filet, potatoes, and glazed vegetables – 36$
Chef’s meat choices for the week
Desserts
New York cake – 9.50$
Oreo cake – 9.50$
Children’s menu :
Poutine – 12$
Grilled cheese with bacon – 12$
Chicken nuggets with BBQ sauce – 12$
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