Menu Mai 2022

Jeudi Grillade    –    Menu du bar     –    salle a manger

English version will follow below

Jeudi Grillade   Menu fixe 35$ / personne

• Potage           Ou
• Salade du chef (mesclun/radis/tomate/concombre/sauce érable)

• Assortiment de grillades choix du chef servi avec frite, sauce chimichurri et sauce au poivre

• Dessert du chef

Menu du bar ou Terrace:

Nachos gratinés avec poivrons, olives, oignons et jalapeño – 18$, avec porc effiloché en plus – 23$

Ailes de canard (4) 20$ Sauce BBQ fume et mayonnaise tabasco/carri

Poutine sauce maison – 18$ avec porc effiloché en plus – 24$

Tacos (3) — poulet 19$ — Crevettes 20$ — Poisson (iceberg, chou rouge, poivron, mayonnaise tabasco/carri, coriandre)

Plateau charcuterie – 32$ (Terrine Cerf/cerise/whisky, lapin bluet, saucisson Hongrois, brie, suisse)

Salle a manger ou terrace

Entres : 

Tartare de cerf bleuet noisette – 20$ / 38$

Gravlax truite  pancake aneth/citron – 17$

Plats principal :

Ragout bisson, servie dans une Miche de Pain  navet, carrotte, pomme de terre, champigon – 44$

Burger canard (fromage suisse, tomate, laitue et mayo bleuet), servi avec frites et mayo bluet salade – 27$

Burger poisson (tomate, laitue et sauce tartare), servi avec frites et salade sauce tartare – poisson style fish and chips – 24$

Salade magret fume  tomate, concombre, radis, bleuet, parmesan – 24$

Filet dore amandine pommes de terre gratinee et legumes glaces – 36$

Viande du moment

Desserts

Gâteau New York – 9.50$

Gâteau Oreo – 9.50$

Menu enfants moins de 12 ans:

Poutine – 12$

Grilled cheese au bacon – 12$

Croquettes de poulet avec sauce BBQ – 12$

Le Rustique propose une carte des vins variée

Menu Mai 2022

Thursday Grill   –     Bar menu      –    Dinning room

Thursday Grill   Fixed menu 35$ / person

• Soup    Or  Chef’s salad (mesclun/radish/tomato/cucumber/maple
• Assorted grilled meats chef’s choice served with fries, chimichurri and pepper sauce
• Chef’s dessert

Bar menu

Nachos gratins with peppers, olives, onions et jalapeño – 18$, with pulled pork – 23$

Duck wings (4) , smoked BBQ and tabasco/curry mayonnaise – 20$

Poutine homemade sauce – 18$ with pulled extra – 24$

Tacos (3) — Chicken 19$ — Shrimp 20$ — Fish   (iceberg, red cabbage, peppers) – 20$

Charcuterie plate – (Terrine of deer/cherry/whisky, blueberry rabbit, Hungarian sausages, brie, Suisse cheese) – 32$

Dinning room menu

Starters 

Deer tartare blueberry noisette – 20$ / 38$

Gravlax truite, on aneth/lemon pancake – 17$

Mains :

Bisson stew served in a bread bowl – 44$

Burger DUCK (suisse cheese, tomato, lettuce, and blueberry mayo), served with fries and salad – 27$

Burger FISH (tomato, lettuce and tartar sauce), served with fries and salad – 24$

Salad smoked duck – 24$

Almond Dore filet, potatoes, and glazed vegetables – 36$

Chef’s meat choices for the week

Desserts

New York cake  – 9.50$

Oreo cake  – 9.50$

Children’s menu :

Poutine – 12$

Grilled cheese with bacon – 12$

Chicken nuggets with BBQ sauce – 12$

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