****Menu pour emporter ou livrer****
Nous proposons maintenant un menu différent chaque semaine. Vous pouvez venir le chercher ou nous nous pouvons vous le livrer
à votre porte (certain secteur) Pour commander 819-713-0445
À la carte
Entrées
◈Soupe parmentier et courge…9$
◈ Tartare de canard fumé … 16-32$
◈ Salade de légumineuses, érable et curry… 10$
◈ Rouleau de printemps, porcetta, patate douce et oignon mariné …14$
◈ Canard séché et torchon de foie gras, caramel et pain d’épice…19$
Plats
◈ Jarret de porcelet braisé, champignon forestier…28$
◈Linguine aux moules, crème et vin blanc…21$
◈Foie de cerf, sauce au poivre …24$
◈ Éperlans frits, salade d’asperge et poivron…27$
◈ Vol au vent de pintade…29$
◈ Shortrib de boeuf, pilé au truffe et légumes…39$
Le Rustique propose une carte des vins variée composée à 80% d’importations privées, qui sort des sentiers battus et invite à la découverte.
Avec des alcools provenant majoritairement du Québec, de la France, des États-Unis et de l’Italie, des suggestions d’accord mets et vin selon vos envies, ainsi qu’une sélection de produits issus de la viticulture biodynamique.
